Desde Saraguro: La deliciosa tradición de las “tortillas de gualo”

-A raíz de que Mariana, de 52 años de edad, no lograba vender el quesillo que elaboraba, optó por preparar tortillas de gualo y vendérselas a los lojanos.

Esta es una preparación de origen doméstico que se comercializa todos los domingos en la feria libre de San Sebastián. Mariana y sus hijas son portadoras de una tradición gastronómica con años de antigüedad.

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Banco de Desarrollo firma convenios y cartas de intención para Loja y Zamora Chinchipe

Richard Martínez, ministro de Economía y Finanzas y Kevin Jiménez, gerente del Banco de Desarrollo del Ecuador zonal sur, durante las firmas de convenios y cartas de compromiso de cooperación.

Con la presencia de Richard Martínez, ministro de Economía y Finanzas, el Banco de Desarrollo del Ecuador (BDE) firmó convenios para destinar 544.000 dólares al GAD de Paquisha y 688.000 dólares para el GAD de Centinela del Cóndor, cantones pertenecientes a la provincia de Zamora Chinchipe. También se firmaron cartas de intención con el Gobierno municipal de Catamayo y con la Universidad Nacional de Loja.

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Lista la Agenda por la Creación del Parque Nacional Podocarpus

Zamora.- El Parque Nacional Podocarpus (PNP) cumplirá 37 años de creación el próximo domingo 15 de diciembre de 2019 según el Acuerdo Ministerial Nº 0398; entidades públicas, Organizaciones No Gubernamentales (ONG) y la empresa privada, han coordinado actividades para resaltar esta fecha importante.

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