El cantón Saraguro, ubicado a 60 kilómetros de la ciudad de Loja, promueve el Turismo Comunitario de una forma intercultural diferente para promocionar y conservar los lugares atractivos en territorio. Hay rutas establecidas para los turistas que deseen recorrer el cantón tanto en fechas especiales como mensualmente.
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Este es uno de los platos típicos de Ecuador, en especial en las regiones andinas entre ellas Loja, un plato delicioso, autóctono y nutricional de los pueblos ancestrales.
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El Alcalde de Paltas invita a conocer sus destinos y principales atractivos turísticos de la cabecera cantonal de Catacocha. Hay infraestructura, parques y calles consideradas como Patrimonio Cultural. Una de las reliquias es la iglesia Matriz, ubicada al frente del Municipio ocupando cerca de media cuadra de esta ciudad.
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