16 / 10 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Asociación de Aliño de Chuquiribamba cuenta con permiso

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Alrededor de 11 personas que conforman la Asociación del barrio El Pordel de Chuquiribamba dedicada a la elaboración del aliño ya cuentan con la notificación sanitaria emitida por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa). 


Notificaciones sanitarias
Bolívar Loarte, representante de la Asociación, expresó que luego de algunos trámites y visitas a las diferentes instituciones hoy cuentan con esta certificación que les permite como pequeños emprendedores llegar con el producto al mercado tanto local y nacional. “Felicitamos a los compañeros que no han desmayo, al inicio fuimos cerca de 30 integrantes y hoy llegamos solo 11 a lograr este certificado”, reveló.
Indicó que todos pertenecen al barrio El Pordel a través de Asprohago. El producto es netamente de Chuquiribamba, elaborado a base de las manos emprendedoras de la gente del sector que ya empezará su distribución a lo largo de la ciudad, mercados y supermercados. El equipo humano al igual que la maquinaria trabaja normalmente para salir con este negocio pese a que ya se expende en Catamayo y Loja.
Emprendimientos locales
Loarte aclaró que es un emprendimiento local, antes incluso también estaban produciendo el vino natural de Chuquiribamba, sin embargo, ahora están dedicados únicamente al aliño compuesto de la cebolla, ajo, orégano, perejil, comino y sal, ingredientes sanos y nutritivos sin tintes. El costo oscila en un valor de $1.50. Actualmente están operando  en el local otorgado en comodato por el Ministerio de Educación en la parroquia. (I). (OGC).







 





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