20 / 05 / 2018

Archivo Loja, Ecuador

En San Sebastián se rescatará la tradición de las comadres y compadres. En San Sebastián se rescatará la tradición de las comadres y compadres.

Festival de la colada morada incluye concurso

Valora este artículo
(0 votos)

El 29 de octubre se hará el montaje de los puestos para el desarrollo del Festival de figuras y colada morada en las tres plazas de la ciudad: Central, San Sebastián y El Valle. 122 artesanos ocuparán los espacios, a fin de exhibir y vender el producto tradicional por el Día de los Difuntos (2 de noviembre).


La inauguración será el 30 de octubre y dentro de ese evento se desarrollará, en la plaza Central, el concurso de los íconos de la ciudad de Loja, es decir figuras de pan que muestren los lugares representativos: plaza de San Sebastián, parque Eólico, Puerta de la Ciudad, zoológico...
Creatividad
Ximena Aguirre, gerente de Inclusión Económica y Social, invita a los artesanos, que participan en el Festival, a desarrollar la creatividad para que preparen las figuras muy coloridas y bonitas. Varios parámetros se calificarán, entre ellos el sabor. “El Alcalde y las autoridades van a tener una ardua labor en degustar y ver la mejor”, recalca.
En San Sebastián habrá el tema del rescate de la tradición compadres y comadres, mediante el intercambio de las figuras decoradas; y, en El Valle, la producción, cómo se hacen las figuras y la colada, chefs indicarán las recetas y el proceso de elaboración. (MQP).

Inicia sesión para enviar comentarios
“Botella al Mar”: Hablando de meritocracia
Es real que la meritocracia no se ha implementado en el país, más allá de que el anterior Gobierno y…
Escrito por
¿Qué debe hacer Loja para que se le escuche?
2017 y 2018 han transcurrido sin que el gobierno haya por lo menos anunciado alguna obra de envergadura para la…
La contemplación del conocimiento
Si no hay una acción reflexiva a partir de lo que se comprende cuando se lee un texto determinado, muy…
Botella al mar: Ordenanza mostrenca
El Cabildo se apresta una vez más a suscribir una Ordenanza que no guarda relación con la justicia y el…
Influencia intelectual en el desarrollo
Si al traer a compartir un tema me impulsan ciertas motivaciones personales, también, es preciso expresar que busco ante todo…

Últimos Tweets

 

 

Noticias por día

« Noviembre 2015 »
Lun Mar Mier Jue Vie Sáb Dom
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Edición digital