25 / 06 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Se expondrá la mejor gastronomía de la parroquia como es la panela, café y más. Se expondrá la mejor gastronomía de la parroquia como es la panela, café y más.

Malacatos premiará a los mejores stands en feria

Publicado en Ciudad Escrito por  Agosto 28 2017 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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La XIX Expoferia Agrícola, Artesanal, Gastronómica, Industrial, Turística y Cultural se desarrollará este miércoles 30, desde las 09h00, en Malacatos en donde se premiará a los mejores emprendimientos y productos de la zona. El objetivo es mostrar las potencialidades de la parroquia a través de 70 expositores.

Programación muestra

Durante este día habrá algunos concursos en sus diferentes categorías en el área agrícola, por ejemplo, se calificará los mejores stands, guineo criollo contado por número de racimos, a la caña más grande,  mejor planta de yuca criolla y de la naranja más jugosa, esta última medida en litros, según lo reveló Sandra Rodríguez, presidente de la parroquia Malacatos.

Dentro de lo artesanal, en cambio los mejores tejidos y bordados, material reciclado, bisutería y manualidades en fomix (mullos y piedras), carpintería y de la tejedora en croshet más rápida. De igual forma dentro de lo industrial al mejor café, panela, conserva de frutas, miel de abeja y mejor rompope batido.

Gastronomía parroquia

Dentro de la Gastronomía, Rodríguez, resaltó los platos típicos de la zona como miel con quesillo, conserva, rompope, café, panela, gallina criolla, cuy asado, seco de chivo, arveja con guineo, fritada, cecina con yuca, tamal, humitas, entre otras.

Estas actividades forman parte del programa al “Señor de la Caridad” en donde también se elegirá y coronará el Miss Cuy Fashion al igual que de la gallina criolla bonita de Malacatos. (I). (OGC).

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