29 / 05 / 2020

Archivo Loja, Ecuador

Juan Carlos Sarzosa, asambleísta lojano, quien votó a favor de la Ley Orgánica de Alimentación Escolar. Juan Carlos Sarzosa, asambleísta lojano, quien votó a favor de la Ley Orgánica de Alimentación Escolar.

Colación escolar será con alimentos preparados

Publicado en Ciudad Escrito por  Febrero 18 2020 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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La Asamblea Nacional aprobó una ley para regresar a la colación escolar preparada diariamente con la participación de padres de familia y adquiriendo productos de la localidad. Además crea un organizmo encargado de establecer y vigilar el cumplimientos de las políticas de alimentación sana para los educandos.

El asambleísta Juan Carlos Sarzosa dijo que la Ley Orgánica de Alimentación Escolar era una deuda del Estado con la niñez de Ecuador. “El objetivo es combatir la malnutrición en la niñez y adolescencia de los ecuatorianos a sabiendas de que el país tiene niveles muy altos de desnutrición y obesidad”.

El nuevo cuerpo legal tiene como uno de sus objetivos el acompañamiento en alimentación, desde el núcleo familiar, la escuela, hasta el colegio.

“La presente Ley tiene por objeto garantizar el derecho a la alimentación y nutrición de manera sostenible de las niñas, niños y adolescentes en edad escolar, parte del Sistema Nacional de Educación para el disfrute de una vida digna, sana y activa”.

Además se creó “el Sistema Nacional Integral de la alimentación escolar que comprende el conjunto coordinado, correlacionado y dinámico de normas, políticas públicas, instrumentos, procesos, instituciones, entidades e individuos cuyo fin es garantizar de manera permanente y con carácter de prioridad nacional el derecho a la salud, alimentación y nutrición en el ámbito educativo como elemento fundamentales de la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional de las niñas, niños y adolescentes”. Su rectoría estará a cargo del Ministerio de Educación.

Sarzosa destacó que con la nueva ley se garantiza una alimentación variada y nutritiva, porque incluso muchos productos de la localidad podrán ser adquiridos para incluirlos en la dieta de los estudiantes.

“Se soluciona un problema de desnutrición escolar, el tema del desempleo y los gobiernos parroquiales y cantonales cumplen una labor social”.

El Artículo 11 dispone que cada institución educativa debe contar con un Comité de Alimentación Escolar Local, integrado por la máxima autoridad del plantel o su delegado, quien la presidirá; dos representantes del Consejo Estudiantil; y, dos miembros del comité de padres de familia; el mismo se encargará del buen uso, manejo, servicio y conservación de los productos.

De la misma forma, el Artículo 17 da a conocer que la alimentación escolar constituye un gasto permanente y el ministerio del ramo proveerá los recursos necesarios pero que no podrá ser disminuidos durante el ejercicio fiscal y “deberán estar permanentemente disponibles a fin de garantizar el derecho fundamental a la alimentación”.

La colación revolucionaria

En marzo de 2016, la revista de investigación Plan V, informó que entre el 2012 y 2014, seis grandes empresas proveedoras de alimentos procesados y cinco grandes empresas de lácteos fueron beneficiarias de las compras que hizo el Gobierno de la Revolución Ciudadana para entregar galletas y leche en las escuelas del país.

Entre estas 11 empresas vendieron al Estado el 82% de los 196 millones de dólares en alimentos. En 2015 el Instituto de Provisión de Alimentos realizó contrataciones relacionadas con alimentación escolar por 115 millones. De ese dinero, el 63% se contrató con grandes proveedores, el 17% con empresas medianas, y solo el 19% con empresas pequeñas y microempresas. De 93 millones adjudicados, 71 fueron a parar a grandes grupos, 20 millones a empresas medianas y menos de 6 millones de dólares a pequeñas y microempresas. (I)(WMM).

 

 

 

 

 

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