25 / 05 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Productos  caducados y que no cumplieron con las especificaciones sanitarias. Productos  caducados y que no cumplieron con las especificaciones sanitarias.

Operativo constató el inadecuado traslado de los derivados lácteos

Publicado en Loja Escrito por  Febrero 19 2019 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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Loja. La Agencia de Regulación y Control Sanitario, Arcsa, realizó un operativo para constatar la buena calidad de transportación y manejo de leche, queso y quesillo. Sin embargo, la mayoría no cumplió con las especificaciones sanitarias.

Control

La operación que se desarrolló pasadas las 06h00 de este lunes 18 de febrero en las inmediaciones del mercado Centro Comercial, contó también con Policía Nacional, agentes de Control Municipal y Comisaría de Policía.

Verónica Loaiza Aguirre, coordinadora zonal 7 de la Arcsa, expresó que tras la inspección en el transporte de llegada y en los sitios de venta de los productos, existen parámetros que mejorar en el tema de los lácteos, como una adecuada refrigeración en las dos partes (vehículos y sitios de venta).

Agregó que de inmediato realizarán una capacitación para los inspectores del Municipio de Loja ayuden a que las condiciones y manipulación de los derivados de la leche sean aptos para el consumo humano. 

Por su parte, el administrador de Mercados, Jorge Morillo, se comprometió a dar seguimiento a este tema y verificar que los productos en las respectivas gavetas estén sellados, no estén sobre el piso, entre otros. Para ello, intensificarán los controles en cada uno de los centros de abastos.Decomiso

A su vez, tras la inspección en un local de embutidos, las autoridades sacaron desde la despensa  más de siete tacos de mortadela caducados, los cuales fueron decomisados.(I).(FJC).

 

 

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