22 / 07 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Precios de productos para la fanesca se mantienen

Publicado en Loja Escrito por  Marzo 29 2019 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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A pocos días para Semana Santa, la comercialización de los ingredientes para preparar la fanesca  mantienen sus precios en los diferentes mercados de la ciudad.

La fanesca es un plato típico de Ecuador que se prepara el Viernes Santo a base de distintas legumbres y pescado seco.

En el Mercado Central, los productos que integran la fanesca se mantienen al mismo precio según informan los comerciantes, sin embargo, no descartan el incremento de los valores.

El pescado seco en el Mercado Central se encuentra entre $3 y $3.50. “Encontré el pescado al mismo precio que hace semanas, creo que por el momento el precio está bien, aunque cuando faltan pocos días para Semana Santa llegan a costar hasta $7” comentó María Torres, ciudadana lojana.

En la sección de legumbres, se encuentra la mayoría de ingredientes para preparar la fanesca, entre ellos están los fréjoles, habas, choclos, mellocos, achojcha, papas, zapallo y zanahoria, que se los puede encontrar por $1 la libra.

“Los precios de las legumbres no han aumentado, igual aún falta tiempo para Semana Santa y los precios siempre tienen un control, pero por el momento siguen a lo mismo”, comentó un comerciante del Mercado Central, además acotó que si los proveedores suben los precios, ellos también tendrían que hacerlo.

Aunque la mayoría de las legumbres no ha subido de precio, la libra de arveja se la encuentra en $1.50, $0.25 más del valor normal. (I).(CAE).(MJS).

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