26 / 06 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Feria gastronómica en Pózul

Publicado en Loja Escrito por  Junio 11 2019 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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Mediante rueda de prensa en la Gobernación de la Provincia se dio a conocer los detalles y la invitación para que visiten la parroquia San Juan de Pózul del cantón Celica, a propósito de participar en la segunda edición de una feria gastronómica.

Marco Sarango, organizador del evento por segundo año consecutivo, en compañía del gobernador Eduardo Jaramillo, dio a conocer que regresaba a su pueblo natal para darle valor agregado a su gastronomía.

En la segunda edición de este evento habrá concursos, danza y música; así como también se ha hecho la invitación a chefs internacionales. Más de 20 participantes y 8 chefs, serán parte de los expositores de feria, los mismos que harán degustar a todos los asistentes del evento.

Fidel Sánchez, Roberto Delgado, Patricia Quimbayo, Piter Pilco, Omar Gutiérrez, René Malla, David Manzanillas, Miguel Villavicencio y Nelson Romero, son los chefs que prepararán platos de autor con productos del sitio.

Según Sarango, desde su talento en la cocina, se le dará un valor agregado al Sudado de Chancho, el mismo que es una plato ganador en la revista Diners Club y que está registrado a nivel nacional.

El evento se desarrollará el sábado 15 en el marco de las festividades de la parroquia y así también se dio a conocer que todos los platos y recetas que se preparen en la feria, serán recogidos para la publicación de un libro.

De su parte el gobernador de la provincia dijo que es muy placentero  dar a conocer noticias positivas, ya que se trata de actuar en esa lógica de “lojano apoya al lojano”, por lo que dijo que es muy importante apoyar y fortalecer iniciativas como la de Marco Sarango.(I)(WMM).

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Marco Sarango y el gobernador Eduardo Jaramillo en la promoción del evento.

 

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