11 / 12 / 2019

Archivo Loja, Ecuador

Autoridades realizaron la invitación al campeonato intercolegial.  Autoridades realizaron la invitación al campeonato intercolegial. 

Intercolegial de café filtrado en Loja

Publicado en Loja Escrito por  Octubre 02 2019 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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Del 14 al 21 de octubre se desarrollarán las inscripciones de los estudiantes de los diversos establecimientos educativos que deseen participar en el I Campeonato Intercolegial de Café Filtrado (Chucho). El costo del cupo es de $6, valor que incluye un kit de preparación del café, filtro estandarizado y café tostado y molido.

Evento   

El I Campeonato que se desarrollará en la ciudad de Loja, tiene como objetivo incentivar a la juventud al consumo de café de calidad, es por ello que sola habrá una categoría: estudiantes de tercer año de bachillerato de los centros de estudios públicos, municipales, privados y fiscomisionales.

Patricia Carrión, directora distrital de Educación, mencionó que este magno evento fue dado a conocer a todas las instituciones a través de un comunicado. “Quienes desean participar pueden inscribirse en el área de Turismo de la Prefectura del 14 al 21 de octubre, con una copia de cédula y una certificación de matrícula de los estudiantes”.

Capacitación

Todos los participantes deberán asistir a la clase de capacitación previa al concurso, la misma que será efectuada por el Instituto Superior Tecnológico Loja y la Asociación de Profesionales en Barismo de Loja (del 22 al 25 de octubre).

La semifinal del campeonato será del 28 al 31 de octubre. En esta competencia se seleccionará  a 2 finalistas de los 5 inscritos por cada institución. Los semifinalistas participarán en la final del campeonato  a realizarse en el Encuentro Loja Sabor a Café el 7 de noviembre. Los jueces evaluarán a ciegas: aroma, sabor, acidez, cuerpo, equilibrio y retrogusto y escogerán a la taza de su preferencia.

Rafael Dávila, prefecto, mencionó que este campeonato ayudará a posesionar a Loja como una zona identificada con la preparación y la oferta de café de calidad.(I).(FJC).

 

-Cada establecimiento podrá participar con un máximo de 5 estudiantes y el cupo límite será de 20 centros de estudios.

 

 

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