Despensa de especialidad: La riqueza agrícola que nace en las 13 parroquias de Loja

Three individuals in a rural setting engaged in agricultural activities, with one person holding a hoe, alongside two others examining the soil. Lush green hills are visible in the background.
El agricultor y su rol importante para la alimentación de Loja.

El agricultor representa el pilar fundamental para la alimentación y el desarrollo de los pueblos, donde mujeres campesinas lideran gran parte del trabajo productivo en el cantón Loja. Las trece parroquias destacan por su producción sea de hortalizas, caña, tomate de árbol, plantas medicinales y ganadería. Más del 58% de asistencias técnicas fueron a mujeres campesinas.

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