Cantones como Loja, Celica, Puyango, Gonzanamá, entre otros, poseen ganado bovino de alta calidad en sus razas, cuyo principal destino —al comercializarlo— es la Costa: Guayaquil y El Oro. Ganaderos continúan en su labor de mejoramiento genético.

Trabajo

Luis Fernando Bustamante, ganadero del cantón Puyango desde hace 8 años, señaló que el año pasado tenían registradas alrededor de 35 mil reses; sin embargo, en este 2024 —con la vacunación— ya superan las 40 mil.

“Este importante crecimiento motiva a seguir trabajando dentro del desarrollo genético en las ganaderías”, refirió.

En el caso de Puyango, al tener diversidad de climas, la raza que predomina es la brahman y sus cruces, debido a que tiene una excelente adaptabilidad a todo tipo de alimentos, suelos y climas.  

“Nuestro ganado se alimenta con la hierba chilena o, en temporada seca, con el rastrojo de lo que queda de la cosecha de maíz, aunque también algunos ganaderos nos preparamos con ensilajes, por ello, estamos tratando de incentivar a la gente a que en temporada de invierno —cuando existe exceso de pasto— guarde y conserve para tiempo de escasez”, dijo.

Destino

El ganadero declaró que para el mercadeo realizan una feria comercial mes a mes en Puyango y han tenido bastante aceptación, comercializando alrededor de 120 a 200 animales, a parte de lo que vende a las afuera. “El principal destino del ganado es Guayaquil y El Oro, debido a su excelente calidad”, indicó.

Por su parte, Sergio Reyes, ganadero del cantón Gonzanamá, expresó que, gracias a la variedad de clima, en cuanto a alimento, los hatos casi no sufren en tiempo de sequía, esto les ha permitido contar con variedad de razas como holstein, brahman, charolais, entre otras. “Debido a que son animales de carne y también lecheros, su destino es la Costa, pese a que también en esos sitios poseen variedad de reses”, añadió.

Actualmente, el ganado se expende desde 20 quintales en adelante con un precio promedio por arroba de USD 50, costo que han mantenido hasta el momento.

Seguridad

En otro ámbito, el robo de ganado también golpea a quienes tenían como principal actividad esta labor; pese a la disminución de estos delitos, los propietarios aspiran que los controles en las vías continúen, a fin de erradicar el abigeato. (I).