Tras la inauguración de la 195 Feria de Loja, el pasado 29 de agosto, lojanos y turistas han aprovechado este evento para salir de la rutina diaria debido a que el complejo ferial se ha convertido en un punto de encuentro donde se fusiona la tradición, gastronomía, entretenimiento, emprendimiento y comercio.

Ambiente

En este lugar, diariamente se llevan a cabo diversas actividades con el objetivo de atraer a los visitantes, destacando especialmente los emprendimientos, que ponen en evidencia la creatividad y el talento de las personas para transformar ideas en negocios atractivos y exitosos, los cuales no solo captan la atención del público, sino que también reflejan la capacidad de generar productos innovadores que son bien recibidos por la comunidad.

Conversamos con Oscar Briones, representante de la marca «Vinos Brima» de Portoviejo, quien detalló que la idea surgió en el 2000, pero fue después del terremoto de 2016 cuando decidieron comercializar sus productos, dándoles un valor agregado en su presentación y venta. Este negocio resalta la importancia del rescate de frutas nativas de su provincia, como la grosella, maracuyá y tamarindo, que estaban en riesgo de perderse. Aunque ofrecen productos de alta calidad, Briones explica que requieren un arduo proceso que va desde la recolección, limpieza, fermentación y filtrado de las frutas, asegurando que lleguen en perfecto estado a los clientes. Además de las frutas previamente mencionadas, también cuentan con sabores de pechiche y cacao.

En el ámbito local, la provincia de Loja, específicamente en el cantón Zapotillo, también se produce vino. Germán Atocha Hidalgo, representante de la marca «Atocha Vinos y Licores», explicó que el arándano es el principal ingrediente de su emprendimiento, el cual busca aprovechar las bondades de esta fruta, que comenzó a cultivarse en la zona desde 2021.

Otra de las áreas favoritas de los visitantes son los puestos de bocadillos. Elena Yaguana, comenta que se dedica a esta actividad desde que tenía 7 años y ahora que cuenta con 62, asegura tener su vasta experiencia la cual le ha permitido surtir su mercadería con productos tradicionales de Loja y Chaguarpamba, como bocadillos de maní, jalea de Zaruma y dulces de Ambato, además de los exquisitos bizcochuelos y roscones de San Pedro. Entre gustos y preferencia, manifiesta que el favorito de la gente es el bocadillo de maní ya que es el más solicitado y que incluso son llevados para comercializar en otras ciudades del país.

La comerciante invita a las personas a visitar la feria, destacando que este año la infraestructura para los negocios ha mejorado considerablemente, brindando una experiencia más cómoda y atractiva para los clientes.

En cuanto a la diversión y la adrenalina, la feria cuenta con un área de juegos para todas las edades, y el patio de comidas se posiciona como una excelente opción para quienes deseen apoyar la gastronomía local y los emprendimientos lojanos.

Dato

La feria estará abierta hasta el próximo domingo 22 de septiembre, con un costo de entrada de USD 2 para adultos y USD 1 para niños de hasta 11 años, personas de la tercera edad o con discapacidad. Además, con la compra de la entrada, los asistentes participan en el sorteo de un auto SUV familiar SWM G03.(I)