Loja. En un operativo conjunto, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (Senae) y la Comisaría Nacional de Policía inspeccionaron varios establecimientos de alimentos en Loja.

Durante la intervención a un supermercado ubicado al sur de la ciudad, detectaron serias deficiencias sanitarias. La cámara de frío no estaba en funcionamiento, lo que afectaba la conservación de productos que requieren refrigeración. Además, los alimentos estaban mal almacenados y en contacto con focos de contaminación como basura y agua estancada, generando olores desagradables. También se hallaron productos caducados en perchas.

Como medida preventiva, clausuraron temporal del local hasta que se corrijan las irregularidades detectadas. Paralelamente, se iniciará un proceso administrativo sancionador según lo establece la Ley Orgánica de Salud.(I).