Del 27 de octubre al 2 de noviembre, la ciudad de Loja vivirá su tradicional Festival de Colada Morada y Figuras de Pan, una de las celebraciones más esperadas por las familias lojanas en esta época del año, Día de Difuntos, cuando los aromas a frutas, hierbas y pan recién horneado llenan las calles y plazas.

Este 2025, alrededor de 140 personas serán parte del evento, cuyos puestos ya fueron adjudicados. La próxima semana, los comerciantes participarán en una capacitación en el salón del Cabildo, donde actualizarán sus conocimientos sobre manejo de alimentos, servicio al cliente y manipulación del cilindro de gas, para garantizar una atención segura y de calidad.

De acuerdo con Enrique Viñán Rojas, comisario de Ornato, los lugares destinados para el expendio de estas delicias serán tres: las plazas de San Sebastián, El Valle y Los Molinos, sitios tradicionales donde la ciudadanía acude a disfrutar de esta extraordinaria bebida.

El festival se desarrollará en horario de 07h00 a 22h00, por lo que invitan a la ciudadanía a visitar en los días establecidos.