Una de las bebidas tradicionales que enaltece a la bella castellana del Ecuador, Loja, es la horchata; en el pasado, conocida como “agua que cura”. La mezcla de 21 ingredientes, aproximadamente, da por resultado el refrescante “néctar”; esto ha popularizado su comercialización en varios lugares del continente. 

Seguir leyendo «Horchata: deliciosa bebida de La Castellana del Ecuador»