Los gallos, una tradición que mueve a Loja y apuesta por una protección legal

Una propuesta legislativa pretende reconocer la gallística tradicional como manifestación cultural del Ecuador y establecer mecanismos de registro, control y trazabilidad para una actividad que, según representantes del sector, involucra a miles de familias y forma parte de la identidad popular. En Loja, estiman más de 10.000 galleros.
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