El patio de comidas del mercado centro comercial se ha convertido en uno de los lugares preferidos por los lojanos, especialmente durante las horas de la mañana y tarde, donde acuden para disfrutar de deliciosos platillos.

Desde opciones para el desayuno hasta almuerzos y nutritivos jugos, los visitantes encuentran una variedad de propuestas culinarias que se ajustan a sus preferencias.

La popularidad de este lugar radica no solo en los precios accesibles, sino también en la atención al cliente que ofrecen los diferentes restaurantes ubicados en este espacio gastronómico.

En diálogo con Diario Crónica, Carmen Rojas, propietaria de “La Sazón de Carmita”, revela que su establecimiento diariamente ofrece un extenso menú que destaca por incluir platos típicos de la gastronomía lojana, como arveja con guineo y repe blanco. Además, ofrecen opciones más tradicionales como lomo salteado, seco de chancho, pollo frito, pescado salado, consomé, churrasco, caldo de gallina, tilapia frita, seco de gallina, y opciones más completas como los platos mixtos que combinan la cecina con la pechuga de gallina y la carne de res a la plancha.

Con su amplia trayectoria en el restaurante, destaca que el plato más solicitado en su local es el caldo de gallina criolla, donde considera que el ingrediente estrella es el orégano, que aporta un sabor excelente. Este caldo es servido con arroz, mote y yuca, proporcionando una experiencia culinaria completa.

Aunque Carmen relata que todos los platos tienen popularidad, enfatiza que la sazón única la ha convertido en el lugar preferido para muchos clientes. (I)

Dato

En cuanto a los precios, los platos en este establecimiento van desde USD 1 y USD 5.