Entre diciembre y enero es la temporada de mango —por la gran cosecha que existe—, pero en los mercados de Loja, actualmente, no abunda la fruta como otros años y lo poco que queda está caro. Comerciantes y productores señalan que el fuerte verano ocasionó que la producción se reduzca en un 80%.

Circunstancias

En el mercado Gran Colombia, el “mango de chupar” se expende a tres o cuatro por USD 1, a pesar de que, en estos meses, solía venderse a cinco o más por el mismo valor; mientras que los más grandes están a 0,50 centavos o 0,75 centavos, cada uno.

La adjudicataria Mariana Lima señaló que el incremento del precio se debe a la escasez de la fruta. “A nosotros nos venden la caja de 100 mangos entre USD 40 y USD 50, cuando por lo general para diciembre bajaba a USD 20 e incluso USD 15, por ser un mes de alta producción”, dijo.

Agregó que a finales de diciembre es donde existe el punto máximo de la cosecha y llega a los centros de abastos más económico, tanto el “mango de chupar” (suave y jugoso) como el utilizado para los jugos u otras preparaciones; pero están preocupados porque temen que hasta finalizar el mes ya no haya la fruta, por cuanto, el costo es demasiado elevado y los clientes no desean pagar.

Sequía

La fruta llega desde las zonas calientes, en la provincia de Loja, desde cantones como Macará, Espíndola, Calvas, Zapotillo, Chaguarpamba y, principalmente, de la Costa; sin embargo, el año pasado, los meses de junio y julio fueron demasiado secos, impidiendo que la planta florezca y, en los que sí lo hizo, más adelante, la floración cayó por falta de agua; así lo indicó Antonio Vargas Reyes, productor de Calvas.  

Agregó que, “la pequeña cosecha que existe es porque en ciertas sembríos o fincas existe riego y eso ayudó a las plantas. Además, otro producto que también existe en este tiempo es la ciruela, fruta que casi no hay —por el mismo motivo—”, refirió.

Afectación

Cristina Castillo, comerciante de mango verde con sal o maduro en rodajas, afirmó a este medio de comunicación que el mango está caro y no hay, ella lo adquiere a USD 40 la caja y casi no obtiene ganancia en su negocio que le permite subsistir, porque de cada fruta apenas hace una funda y media, lo cual afecta. Antes compraba hasta por USD 20 la caja. (I)

Mango de chupar: es la variedad criolla más popular. Es de tamaño pequeño o mediano, de un color amarillo verdoso.

Mango Edward. Algunos lo conocen como mango de mantequilla, por su exquisito sabor, pero, sobre todo, por tener una pulpa suave y sin hilachas.

Dato

En los mercados Central, Gran Colombia, Mayorista, Nueva Granada y Puerto Seco, la fruta está escasa.