El proyecto de ley para la Defensa de los Animales No Humanos, presentado por la Defensoría del Pueblo en 2022, está siendo evaluado por la Comisión de Biodiversidad de la Asamblea Nacional. Esta propuesta busca «tutelar, proteger y regular los derechos de los animales no humanos como parte de la naturaleza». La Comisión, presidida por Guido Vargas (PSC) y con Yadira Bayas (Movimiento Amigo) como vicepresidenta, está analizando diversas posturas de organizaciones animalistas y representantes agropecuarios.

Uno de los artículos más controvertidos es el que prohíbe ciertas prácticas con animales destinados al consumo y la industria, como fracturar patas antes del faenamiento, comercializarlos en espacios públicos, cocinarlos vivos en agua hirviendo, y no usar anestesia para causarles dolor.

La prohibición de «exhibir carcasas enteras de animales recién faenados» en espacios públicos y comerciales también ha generado debate. De aprobarse, esta ley podría afectar la exhibición de alimentos como pollos asados, cerdo hornado, cuyes, pinchos, cangrejos y chontacuros.