En una inspección reciente en Cuenca en tres restaurantes en la avenida Ordóñez Lasso, Arcsa descubrió un cachorro muerto en un basurero de cocina y una infestación de cucarachas en un restaurante.

Otros locales presentaban cocinas sucias, gatos sueltos, y equipos oxidados. Los tres establecimientos fueron clausurados por representar un riesgo para la salud pública. incluyendo cocinas sucias y equipos en mal estado.

Arcsa recuerda que se puede reportar irregularidades sanitarias mediante la aplicación Arcsa Móvil.