La naranjilla es una fruta llena de sabor, con gran número de propiedades ideales para controlar o curar varios problemas de salud. En Loja, a pesar de cultivarse en pequeño escala, es muy consumida por la ciudadanía.

Siembra

Del sinnúmero de frutas existentes, una de estas es la naranjilla, que se destaca por múltiples beneficios. Se puede cultivar desde altitudes bastante bajas, en los trópicos, hasta una altitud de 2.500 metros o más. No les va bien en las regiones tropicales cálidas.

En Ecuador se cultiva a gran escala en las provincias de Morona Santiago, Pastaza, Tungurahua, Pichincha e Imbabura y Napo; y en menor escala en Sucumbíos, Orellana, Zamora Chinchipe y Loja.

El cultivo requiere de un cuidado especial, debido a que es muy susceptible a los nematodos agallador y otras plagas que en cuestión de días pueden hacer perder la producción o cosecha, debido a que ataca a la raíz de las plantas.

La fruta, al crecer con rapidez a partir de la semilla, dará frutos en un año. Los tallos leñosos viejos deben podarse después de la cosecha para que continúe la producción por tres a cuatro temporadas más.

Beneficios

“Debido a su acidez es rica en vitamina C, también contiene vitamina A, minerales como el calcio, hierro, fósforo y fibra. Es también antioxidante”, señaló Marlon Carpio, especialista en Nutrición.

Añadió que está fruta tiene grandes aportes a la salud: fortalece el sistema inmunológico; funciona como un poderoso antioxidante; la fibra que contiene ayuda a facilitar la digestión y mejora el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento; fortalece el cabello, las uñas y los huesos; al ser ácida, ayuda a disminuir el colesterol; tiene propiedades diuréticas; evita la hipertensión y migraña; mejora el sueño; y, ayuda a combatir la gripe.

También, al ser un producto versátil, puede aprovecharse en múltiples preparaciones como mermeladas, salsas para carnes, aderezos para ensaladas, jugos o batidos.

“Es recomendable ingresarla como parte de la dieta semanal con el propósito de obtener sus múltiples beneficios en la salud”, afirmó. (I)