El Concurso Taza Dorada 2024 finalizó, este año, con la subasta electrónica, donde 14 productores, de 4 provincia (Chimborazo, Pichincha, Loja y Zamora Chinchipe), participaron con sus cafés —que superaron los 88 puntos—. Agricultor señala que el bajo costo del producto en la puja no reflejó el esfuerzo realizado.
Participantes
Entre el 11-12 de diciembre del presente año, a través de la plataforma: https://commerce.mcultivo.com/auction/tazadorada, se desarrolló la subasta electrónica con 14 productores que, con sus características y puntaje, destacaron en la Taza Dorada.
Entre los participantes de la subastan constan los lojanos:
María Tapia & Carlos Iñiguez, finca Vinka, de Loja, variedad Sidra, 89,13 puntos.
Luis Sarango, finca Luz, de Loja, variedad Típica Mejorada, 89 puntos.
Ximena Mónica León Toledo, finca La Marquesa, de Loja, variedad Típica Mejorada, 88,76.
Lorena Salas Paucar, de la finca Angelita, cantón Macará (Loja), con la variedad Bourbom-Catuai, 88,38 puntos.
William Antonio Jadán Sarango, de la finca Viviates, cantón Sozoranga (Loja), variedad Sidra, 88,25 puntos.
Paula Andrea Guevara Orjuela, de la finca El Dorado, cantón Olmedo, variedad Wush Wush, 88,25 puntos.
Los precios de la libra de café lojano, estuvo entre los USD 15 y USD 20 la libra, dando un valor en el quintal (100 libras) entre USD 1.500 a USD 2.000.
Circunstancias
Uno de los participantes, Carlos Iñiguez, de la finca Vinka de Loja, con su café de la variedad Sidra y puntaje de 89,13; en diálogo exclusivo con Diario Crónica, señaló que en la subasta tuvo una sola puja y vendieron el café a solo USD 20 la libra (USD 2.000 las 100 libras).
“El precio no refleja, en realidad, la calidad del café y no estamos muy contentos con los resultados obtenidos. Creo que es un mal de todos los productores, porque hubo cafés que no tuvieron ninguna puja y se vendieron más alto, lo cual compromete cualquier lote”, dijo.
En definitiva, no fue lo que esperaban, ya que este tipo de cafés se comercializa externamente por un costo mayor; sin embargo, en este tipo de eventos, al ser una finca, “hacemos que el mundo conozca la calidad del producto con el que contamos”, acotó.
Trabajo
El productor afirmó que ha sido un año muy duro; la sequía les ha generado problemas muy serios y ha afectado la producción. “Las fincas de café, y de cualquier otro producto, han sentido los estragos, sumado a los inconvenientes de los incendios —todos los bosques se quemaron—, eso ocasiona que la recuperación de las cuencas hidrográficas, que son abastecedoras de agua, sea más compleja, lo cual compromete el futuro de la seguridad alimentaria y la producción de café”, refirió.
Como caficultores han estado adoptando estrategias para poder adaptarse a las nuevas condiciones del clima y contar con un producto de calidad. (I)