En épocas festivas, como los feriados, el consumo de licor es común, pero los ciudadanos —en busca del bajo costo— adquieren licores sin registro sanitario, exponiéndose al riesgo de un alcohol adulterado, que podría ocasionar secuelas en la salud. En la provincia, han decomisado más de 20 mil litros.  

Situación

El metanol es un alcohol que se encuentra en todas las bebidas destiladas. Es un compuesto inevitable, ya que se forma durante la fermentación de las pectinas de la materia prima.

En las parroquias de San Pedro de Vilcabamba y Malacatos, así como Catamayo, existen siembras de caña, producto principal para obtener el alcohol, a través de la destilación.

El propietario de una molienda, Claudio Minga, explicó que lleva más de 10 años dedicado a la elaboración de alcohol; él cuenta con todos los permisos, porque su producto es utilizado para licores de alta calidad y en ámbitos medicinales.

“Obtener el producto principal, conocido como ‘punta’ lleva un proceso de semanas, debido a que debemos sacar un alcohol óptimo para el consumo humano —que no provoque daños en la salud—; pero como todo hay en nuestros pueblos, existen personas que realizan la bebida en corto tiempo y son expendidos sin ningún control en ciudades cercanas”, acotó.

Desde la Intendencia General de Policía de Loja se informó que, en todo el año, han efectuado más de 573 operativos, específicamente contra la venta de licor adulterado sin registro sanitario, dejando más de 12 mil litros decomisados en alcohol artesanal, incluidos preparados como los canelazos.

Mientras que, en las comisarías municipales del cantón Loja, superan los 10 mil litros de aguardiente, siendo el mayor decomiso el efectuado en las fiestas de la Independencia (noviembre), donde las autoridades encontraron hasta jeringuillas y tubos de ensayo con licor.

Sintomatología

La intoxicación por alcohol metílico ocurre frecuentemente por vía digestiva en el caso de bebidas alcohólicas adulteradas, así lo indicó la especialista en Medicina Interna, Andrea Vicente, y algunas de las principales consecuencias es una acidosis metabólica severa o daño al hígado, lo que aumenta el riesgo de mortalidad del paciente.

La especialista señaló que la dosis tóxica en un adulto es de 10 a 30 mililitros (aproximadamente de una a tres cucharadas); y la dosis letal, de 60 a 240 mililitros.

Los síntomas iniciarían con vómito, respiración agitada, cefalea, dolor abdominal, visión borrosa. También se pueden presentar convulsiones y presión arterial baja; pero, dependiendo del caso, en las primeras horas la persona puede no tener síntomas, y luego de tres horas o más empiezan las alertas.

Secuelas

Entre las secuelas que puede dejar el consumo de metanol está la ceguera irreversible, porque deja un daño en la parte ocular a nivel del nervio óptico. Igualmente están los problemas neurológicos, hepáticos y renales.

Recomendaciones

No consumir alcohol que no cuente con registro sanitario.

No consumir licores mezclados con otros productos, como bebidas gaseosas.

Denunciar los lugares que venden el producto. (I)