Desde hoy, 8 de agosto, hasta el 22 del mes en curso, Olmedo, conocido como la “República del Café”, celebra sus fiestas por los 28 años de cantonización. En este 2025, una de las principales novedades es la presentación de su mascota oficial ‘Don Olmedito’, un personaje animado que representa el espíritu alegre y tradicional de su gente. Inspirado en el Chilalo, luce sombrero, poncho y va acompañado de una pequeña planta de café, símbolo del producto que identifica a esta tierra.
Actos
Jonathan Carrión, alcalde del cantón Olmedo, en entrevista con Diario Crónica, manifestó que han preparado para conmemorar esta importante fecha con un programa variado que resalte el progreso alcanzado.
‘Pese a las afectaciones sufridas por el invierno, no quisimos dejar pasar por alto el aniversario, por lo que, aunque las actividades han sido reducidas, realizaremos varios eventos cívicos, culturales, deportivos y artísticos, pensados tanto para los habitantes como para aquellos coterráneos que viven fuera y que por diversos motivos han tenido que migrar en busca de mejores oportunidades. La idea es poder reencontrarnos’, afirmó.
Las festividades inician hoy, viernes 8 de agosto, con el circuito cultural organizado por la Prefectura de Loja. Para el miércoles 14 de agosto está previsto el tradicional pregón que marca el inicio oficial de las celebraciones. Este año, el evento se realizará bajo el eslogan “Orgullo y tradición que florece” y recorrerá las principales calles del cantón desde las 16h00. El viernes 15 llevarán a cabo la elección, coronación y exaltación de la nueva soberana de Olmedo.
El sábado 16 realizarán la recepción a las colonias olmedenses que residen en Loja, quienes luego participarán en un desfile por las calles céntricas del cantón. El domingo 17 habrá la feria gastronómica, donde expondrán los sabores típicos de la zona, y procederán con la inauguración de la biotienda municipal, una propuesta que busca dinamizar la economía local.
El jueves 21 de agosto, a las 19h00, celebrarán la misa de acción de gracias, y luego, en el parque central, tendrá lugar la noche de luces y café, un espacio que combina la espiritualidad, la cultura y el producto más representativo del cantón. Las actividades culminarán el viernes 22 con tres actos centrales: el desfile cívico por los 28 años de cantonización a las 09h00, la sesión solemne a las 12h00, y desde las 20h00 el programa sociocultural con la participación artística de Byron Caicedo.
Cronidato
El cantón Olmedo lleva su nombre en homenaje al destacado guayaquileño José Joaquín de Olmedo. En sus inicios formaba parte del espacio geográfico habitado por la Nación Palta, una etnia aborigen preincaica y precolombina. Por esta razón, en varios sectores de su territorio han encontrado importantes restos arqueológicos que forman parte del legado histórico de la provincia de Loja.
Uno de los aspectos más destacados de Olmedo es su exquisita gastronomía. Entre sus platos típicos se encuentran la cecina, fritada, molloco con café, sango de maíz, seco de gallina criolla, sopa de arveja con guineo y cuero de cerdo, repe y el tamal de guineo. En cuanto a los dulces tradicionales, son reconocidos los blanqueados, garrapiñadas, bocadillos y el pan de cajetilla, delicias que forman parte de su identidad cultural y que deleitan a propios y visitantes durante las festividades.