Tradición, sabor y el curioso «cuy fashion» marcan los 42 años de parroquialización de Zambi

El domingo 19 de julio: desfile cívico y Sesión Solemne por los 42 años de vida parroquial de Zambi.

Zambi (Catamayo). La calidez de la parroquia rural Zambi, ubicada a unos 39 kilómetros de la ciudad de Catamayo, se enciende para celebrar a lo grande sus 42 años de vida parroquial. Bajo el liderazgo del presidente de la junta parroquial, José Luis Soto, las autoridades locales extienden una cordial invitación a la ciudadanía para sumarse a una variada agenda festiva que se desarrollará desde el sábado 11 hasta el domingo 19 de julio de 2026.

Las festividades arrancarán con el deporte como protagonista el sábado 11 de julio, día en que se llevará a cabo un campeonato relámpago de indor fútbol (en las categorías masculina y femenina) junto a un cuadrangular de ecuavoly. Tras el telón deportivo, el fervor cultural se trasladará al jueves 16 de julio con el esperado pregón de festividades, un evento que llenará las principales calles de la parroquia con el colorido de carros alegóricos, danzas y comparsas.

El viernes 17 de julio será, sin duda, una de las jornadas más intensas y atractivas con la realización de la I Expoferia integral Zambi 2026, un espacio que congregará lo mejor de los sectores agropecuario, artesanal, industrial, gastronómico, cultural y turístico. La feria incluirá premios y reconocimientos para motivar a sus expositores a través de singulares concursos:

-Producción agrícola: Galardones para la mejor canastilla de productos nativos, el racimo de guineo criollo más grande y pesado, así como la piña, la caña de azúcar, la planta de yuca, el zapallo criollo, la mandarina y la mazorca de maíz que destaquen por su tamaño y peso.

-Ganadería y especies menores: Premiaciones a la mejor vaca lechera, la mejor chiva, el mejor gallo reproductor y la gallina criolla más bonita.

-Emprendimiento y artesanías: Distinciones al mejor stand de lácteos, dulce de piña y derivados, derivados de la panela, el mejor aroma de café zambense, un gran concurso apícola (marco de miel de abeja más pesado) y stands con bordados, manualidades y maderables.

-Gastronomía y tradición: Elección del mejor plato típico y postre de la zona, donde resaltarán delicias como el caldo y estofado de gallina criolla, cuy asado, repe, fritada y costilla asada. Además, se desarrollará el concurso del rompope y el llamativo certamen del «cuy fashion zambeño».

-Juegos populares: Desafíos tradicionales como la carrera de encostalados y retos de velocidad para desgranar mazorcas y maní.

La noche del mismo viernes se vestirá de gala con el acto de coronación y exaltación de la nueva reina de Zambi 2026-2027, velada que contará con la presentación artística de Alexandra Díaz y cerrará con un gran baile popular amenizado por Milenium 2000.

El fin de semana de cierre mantendrá las emociones en alto. El sábado 18 de julio se dará espacio al talento e identidad musical con el Festival de la Canción Nacional Piña de Oro.

Finalmente, el domingo 19 de julio, los habitantes y visitantes se convocarán para los actos centrales y de carácter oficial: el Desfile Cívico y la posterior Sesión Solemne, actos institucionales con los que se conmemorará formalmente el cuadragésimo segundo aniversario de esta progresista tierra del cantón Catamayo.