Con la ilusión de conquistar nuevos mercados y conocer una cultura diferente, seis productores de café de especialidad de Loja viajaron a China para participar en un seminario de negocios y una feria internacional, con la expectativa de acercar la calidad del producto a compradores asiáticos.

El viaje representa una oportunidad para que el trabajo desarrollado en las fincas trascienda fronteras. Además de promocionar sus cosechas, los caficultores buscan establecer contactos comerciales, conseguir compradores directos y alcanzar precios justos que beneficien a quienes se dedican a esta actividad.

La delegación está integrada por José Rojas Hidalgo, de Gonzanamá; Carlos Jaramillo, de Saraguro; Miguel Castillo Luzón y Paula Moreno Espinosa, de Loja; Gonzalo Flores Paladines, de Chaguarpamba; y Leonidas Jaramillo Granda, de Quilanga. Los seis fueron reconocidos en el evento Loja Sabor a Café, organizado por la Prefectura de Loja, y participan en esta experiencia con los gastos cubiertos, como parte del programa de vinculación a mercados internacionales Loja Exporta 2026.

Mercado

Para Gonzalo Flores, productor de Chaguarpamba y ganador de Loja Sabor a Café 2026, uno de los principales objetivos es conseguir clientes que compren el café directamente y a precios justos. A esto se suma el interés por conocer cómo se desarrolla la actividad comercial en China y aprovechar los conocimientos que se impartan durante el seminario.

Estas expectativas cobran importancia ante la posibilidad de acercarse a compradores de un mercado distinto al ecuatoriano. Por ello, la agenda contempla conferencias internacionales de comercio exterior y la participación en la China International Import Expo (CIIE), que se desarrollará en Shanghái. En esta feria, el café lojano se exhibirá en el pabellón de Pro Ecuador, con la intención de despertar el interés del público y de potenciales clientes.

Miguel Castillo destacó que esta experiencia permitirá que el producto sea conocido y degustado por consumidores de otro continente. Los caficultores llevan muestras de cafés de especialidad con puntajes superiores a los 88 puntos, resultados que reflejan la calidad de sus cosechas y que esperan convertir en una oportunidad para abrir nuevas puertas comerciales.

Intercambio cultural

Sin embargo, llegar a un mercado internacional también implica conocer a quienes podrían convertirse en sus compradores. Para los seis productores, la estadía en China supone acercarse a una cultura diferente, conocer su gastronomía y costumbres, familiarizarse con el mandarín, su idioma oficial, y reconocer el yuan como su moneda.

Entender los hábitos de consumo, las preferencias de los compradores y las formas de establecer relaciones comerciales será parte de los aprendizajes que esperan obtener durante su visita. Este acercamiento les permitirá conocer mejor el entorno en el que buscan posicionar su producto y explorar alternativas para responder a las exigencias de nuevos clientes.

En esa línea, Carlos Jaramillo considera que las capacitaciones internacionales representan una oportunidad para aprender, compartir experiencias y continuar mejorando la calidad del café que se produce en Loja.

Expectativas

Detrás de esta experiencia están el trabajo en las fincas, el cuidado de cada cosecha y el esfuerzo de productores que buscan que el café lojano sea reconocido más allá de Ecuador. Por eso, la idea es que la participación en China no se limite a exhibir el producto, sino que permita construir relaciones comerciales que continúen después del viaje.