Leonardo Chamba H.

Haba. Los centros de origen de esta especie están en el Asia Central y en la región Mediterránea, aunque a Etiopía, una región del África Oriental también se la considera como Centro independiente de los anteriores. El haba es una de las leguminosas más antiguas, encontrándose vestigios de haber servido como alimento para el hombre neolítico en la cuenca del Mediterráneo. Los romanos fueron quienes seleccionaron a las habas verdes para consumo humano, así como el tamaño de grano grande y aplanado, dando a conocer su cultivo a través de la ruta de la seda hasta China, mientras que los celtas lo extendieron hacia Europa y los españoles a América (U. San Andrés-Bol.).

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