Plátano asado con maní, un manjar de dioses en Olmedo

Mano sosteniendo un plátano maduro mientras se corta, al lado de una parrilla de ladrillos en un entorno rural. — Olmedo. Plátano asado con maní, un plato tradicional que perdura en el tiempo.

Los diversos cantones de la provincia de Loja cuentan con su propia gastronomía que los hace únicos, Olmedo es uno de estos, porque pueden disfrutar —entre todos los platillos— el tradicional plátano asado con maní, una combinación popular en la zona.

Seguir leyendo