Las tortillas de gualo y trigo son una joya culinaria de la gastronomía lojana, conocidas por su sabor incomparable que puede deleitar hasta a los paladares más exigentes. En nuestra ciudad, se pueden degustar estas delicias en “Tortillas Doña Mary”, un emprendimiento que, desde hace nueve años, se dedica a la elaboración de estos productos.

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