McDonald’s sigue apostando por la innovación y la alta gastronomía con el lanzamiento de un menú exclusivo desarrollado en colaboración con el reconocido Chef Jorge Rausch. Esta nueva propuesta forma parte de la línea ‘Signature Collection’, una categoría de hamburguesas premium que destaca por su calidad, ingredientes seleccionados y combinaciones únicas.

El nuevo menú consta con tres innovadoras incorporaciones:  

• Máster Provolone: Una hamburguesa con jugosa carne 100% de res, pan de papa, queso provolone fundido, tocino, rúcula, cebolla crispy y una combinación especial de salsa ahumada de tocino caramelizado y salsa alioli que resaltan su sabor intenso y sofisticado.  
• Papas Páprika: Papas crujientes con un toque de condimento páprika y perejil, que potencian la experiencia con un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Estas papas, además, vienen acompañadas de una salsa especial.
• McFlurry 3 Leches: Por primera vez, McDonald’s presenta un postre conceptual dentro de esta colaboración, inspirado en el tradicional postre latinoamericano. El McFlurry 3 Leches combina el clásico helado de vainilla de McDonald’s con trozos de bizcocho y una exquisita mezcla de dulce de leche y leche condensada que evocan la dulzura y cremosidad de este icónico postre.

El Chef Jorge Rausch, reconocido por su trayectoria en la alta cocina y su enfoque innovador en la gastronomía, destacó la importancia de esta alianza. “Trabajar con McDonald’s en esta propuesta ha sido un reto apasionante. Hemos creado un menú que mantiene la esencia de la marca, pero con un toque de sofisticación y sabores únicos que sorprenderán a los ecuatorianos. Estoy seguro de que será un éxito.”

Por su parte, Gina Castagneto, Directora General de Arcos Dorados Ecuador, expresó “En McDonald’s estamos comprometidos con ofrecer nuevas experiencias a nuestros clientes. Esta colaboración con Jorge Rausch refuerza nuestro propósito de innovar constantemente y llevar la calidad de nuestra comida al siguiente nivel.”

La plataforma Signature Collection se lanzó en el año 2016 y continúa innovando sus recetas de autor, consolidándose en un segmento de consumidores que buscan sabores disruptivos.

El menú exclusivo ‘Signature Collection by Jorge Rausch’ estará disponible en los restaurantes de McDonald’s en Ecuador por tiempo limitado, a través del Mostrador, Automac, McDelivery y McDonald’s App.