Con el propósito de revalorizar las tradiciones de Semana Santa y dinamizar la economía local, el próximo jueves 17 y viernes 18 de abril, en la Plaza de San Sebastián, se desarrollará la cuarta edición del Festival de la Fanesca, bajo el lema «Santa Tradición vive y cree».

Este evento contará con la participación de alrededor de 11 expositores, entre chefs y representantes de restaurantes lojanos, quienes ofrecerán una variedad de platos tradicionales que se consumen en esta temporada.

El protagonista será la fanesca, pero también la ciudadanía podrá degustar alimentos como pescado salado, buñuelos, sambo y zapallo con leche, higos con miel, entre otros sabores propios de esta fecha.

Programa

Mishel Ordóñez, directora de Turismo del Municipio de Loja, informó que el festival incluirá un programa cultural en coordinación con la parroquia San Sebastián, que destacará el sentido espiritual de la fecha a través de distintas actividades. Además, durante los días del festival, habrá una muestra fotográfica que relata la historia del viacrucis de la parroquia El Valle que es el más antiguo de Loja.

“Otro de los objetivos del festival es propiciar un intercambio de saberes culinarios permitiendo que los visitantes conozcan la diversidad de preparaciones propias de la Semana Mayor”, dijo.

Cronidato

La inauguración del evento está prevista para el jueves 17 de abril a las 10h00, en la Plaza de San Sebastián.

RECUADRO

Como parte de la estrategia para fomentar el turismo hacia Loja, el festival será promocionado en ciudades como Cuenca, Zamora, Machala y Gualaquiza, invitando a visitantes a disfrutar de la gastronomía, cultura y tradiciones que ofrece la capital lojana en esta época del año.