Zamorana de nacimiento, pero lojana de corazón. Así se define Lorena Cincuanta, una madre y emprendedora que ha visto crecer, poco a poco, su pequeño gran negocio, el cual ha construido con dedicación, combinando su pasión por la repostería con el reto diario de ser madre presente y sustento de hogar.

Historia

Lorena vive en Loja desde hace 33 años. Antes de la pandemia ya tenía conocimientos en panadería, y fue precisamente durante esa etapa de crisis sanitaria cuando identificó una oportunidad para emprender y generar ingresos. Así nació su marca “Cada día Lorena”, especializada en tortas de tres leches y porciones individuales.

Empezó desde cero, como muchos emprendedores. Primero incursionó en la panadería tradicional, pero más adelante decidió enfocar su producción exclusivamente en tortas tres leches, una decisión que la llevó a enfrentarse a otro reto: vencer la vergüenza.

“Empecé vendiendo en los semáforos, con no más de 20 porciones. Luego salía por las calles de Loja, mochila al hombro, puerta por puerta, ofreciendo mis productos”, recuerda.

Muchas veces la acompañaban sus hijos, que en ese entonces eran más pequeños. Aunque fue difícil, con el tiempo Lorena ganó experiencia, confianza y conocimientos para gestionar producciones más grandes. Su carisma y cercanía con los clientes también jugaron un papel clave para abrirse camino.

Con el paso de los años, no solo conquistó paladares, también encontró en la tecnología una aliada. Gracias a TikTok, plataforma donde comparte su proceso de trabajo y mensajes motivacionales, logró captar la atención de muchas personas que hoy siguen su emprendimiento y lo respaldan con fidelidad.

En 2024, su esfuerzo dio un paso importante: logró rentar un local, donde actualmente vende sus productos y, además, ha generado empleo para 10 personas, brindando oportunidades a otros lojanos y fortaleciendo su marca.

Maternidad

Pese a sus logros, Lorena no oculta la dureza del camino. Para ella, ser madre de dos hijos y emprendedora no ha sido fácil, y lo expresa con sinceridad: “no lo voy a romantizar, es duro, aunque se puede lograr lo que nos propongamos. Cumplir al 100% es muy difícil, pero trato de hacer lo mejor que puedo. Trato de ser feliz yo, porque si mis hijos me ven feliz, ellos también lo serán al ver a su mamá sonreír”.

Uno de los principales desafíos ha sido el tiempo. Explica que no siempre puede acompañar a sus hijos en todo, ya que también debe esforzarse para mantener el negocio, que es el principal sustento del hogar.

 “Yo sé cómo es la situación de nosotras. A todas las mamitas emprendedoras les digo que no se agobien. Sigamos esforzándonos para lograr que nuestros negocios tengan mayor reconocimiento”, finalizó.