INDERA TRADICIÓN Y MILAS PATRIMONIAL

Diego Lara León

Cada vez estoy más convencido que solo se puede pretender generar calidad de vida, si estamos en un entorno de equilibrios.

Si estamos en una sociedad muy de derecha, estamos mal; si estamos en una sociedad muy de izquierda, igual estamos mal. Hay muchos ejemplos que validan este comentario.

Si buscamos generar conservación del medio ambiente yendo al extremo de impedir que las poblaciones que viven en su entorno puedan tener una vida digna y producir, estamos cometiendo un error; si producimos de manera voraz, sin respetar la naturaleza, también caemos en un terrible error.

Si somos muy descuidados con nuestra salud, perdemos calidad de vida; si, somos exagerados cuidando nuestra salud, también perdemos calidad de vida.

Si pretendemos que nuestros bienes patrimoniales se conserven “sin tocarlos”, lo único que conseguiremos es un deterioro más agresivo y perderemos más temprano que tarde su belleza, su magia, su historia. Si los destruimos, también cometemos un grave error y hasta un crimen con nuestra historia y nuestra cultura.

Por todo ello, les ratifico que creo que la vida es de equilibrios. ¿Cómo podemos mantener, restaurar y aprovechar la enorme riqueza de nuestros bienes patrimoniales, si los dejamos morir en el abandono? Pues debemos aprovecharlos inteligentemente, prudentemente, con gusto y con mucha visión.

En la ciudad de Loja, uno de los bienes patrimoniales mas hermosos, con mayor historia y con un enorme potencial turístico es el Monasterio de las Hermanas Conceptas. Con el pasar de los años este enorme convento ha sufrido un deterioro normal, mantenerlo y restaurarlo es muy costoso y claramente ellas no tienen los recursos para hacerlo. Tampoco podemos pedirle todo a «papá Estado», ni pensar equivocadamente como piensan algunos que “la empresa debe siempre regalar dinero para conservar”, eso no es sostenible. Hay que generar recursos para mantener estos bienes y además aprovecharlos equilibradamente para provocar turismo, ingresos y empleo. Hay que estructurar un modelo de negocio sostenible.

Esta reflexión la hago porque hace unos días asistí a la gentil invitación de “unos locos emprendedores”, que entendieron a la perfección que se puede equilibradamente conservar, difundir la cultura, generar empleo y desarrollo.

Los esposos Manuel Romero y Ximena Apolo; y, Alonso Andrade, queridos amigos y respetados empresarios lojanos, “contra viento y marea”, eso sí, con apoyo de las Hermanas Conceptas y de gente que cree en el desarrollo equilibrado, inauguraron INDERA TRADICIÓN y MILAS PATRIMONIAL. Dos propuestas gastronómicas y de café de especialidad, en parte del Hermoso Convento.

Si están o van por Loja, les recomiendo visitarlos, son lugares mágicos, la atención es maravillosa, el entorno los transporta a la Loja de antaño y por supuesto, el café lojano, el mejor café del mundo mundial lo van a encontrar ahí.

@dflara