Quesos de Purunuma, sabor auténtico que conquista paladares

Una mujer muestra quesos artesanales en una bandeja mientras conversa con un hombre en una habitación decorada con fotos en la pared.
María Alejandrina Jiménez Martínez junto a su esposo mantienen la tradición de elaborar quesos.

 A sus 70 años, María Alejandrina Jiménez Martínez, habitante de la parroquia Purunuma, cantón Gonzanamá, continúa con una tradición que ha marcado generaciones en su familia: la elaboración artesanal de quesos.

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Documentos personales, contrato y pago anticipado son claves para arrendar

Cuatro personas hablando frente a un micrófono en un evento, con árboles y edificios al fondo.
Héctor Silva, Jackeline Naranjo, José Guerrero, Luis Cosios.

Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), más del 20% de los habitantes de Loja arriendan una vivienda, departamento o cuartos. Analistas señalan que es clave realizar un contrato, pagar o cobrar por adelantado y solicitar documentos para evitar inconvenientes.

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La tradición de las flores amarillas, un símbolo de amor y esperanza

Dos mujeres sosteniendo arreglos florales, una con un ramo de flores en tonos amarillos y otra con un adorno floral colorido, en un mercado al aire libre con toldos amarillos de fondo.
Cristina Torres, quien trabaja con flores naturales y Gloria Carmen González, una emprendedora que realiza flores artificiales.

Cada 21 de septiembre se ha popularizado las flores amarillas como símbolo de paz, esperanza, prosperidad y amor, que más allá de su simbolismo, también dinamiza la economía local, según emprendedoras.

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