Fredy Coronel
Mediane dos ensayos con cebolla paiteña, con una línea de investigación que convierte los residuos de hojas de árboles y arbustos en abonos biológicos líquidos, avanzando e innovando con soluciones prácticas muy sustentables para la agricultura sostenible.
Todo esto en el marco del proyecto AGRONEGOCIOS SOSTENIBLES, produciendo Bio productos de Alto Valor nutritivo para Aumentar la Sustentabilidad de la agricultura limpia en Zapotillo, desde este sector fronterizo han surgido diversas iniciativas para el aprovechamiento sustentable de los árboles que alimentan a los caprinos.
Bajo ese horizonte que permitirá garantizar la seguridad alimentaria, se está liderando un proyecto de investigación llamado “Valorización de las plantas que alimentan a los caprinos en Zapotillo”, que consiste en transformar las hojas de árboles y arbustos en abonos líquidos de origen biológico para la agricultura limpia.
Por ello explico, que “el alimento original de los caprinos tiene muchas aplicaciones en la agricultura sostenible como abono directo aplicado a tierra por goteo, como abono foliar a las hojas, mantenimiento preventivo de plagas y enfermedades propias de la cebolla, este proceso artesanal para obtener estos biológicos normalmente se extrae mediante buenas prácticas sostenibles que no afectan al medio ambiente, que tiene variadas e interesantes aplicaciones, ya que no viene contaminado con residuos u otros químicos, a diferencia de cuando se los aplica en la agricultura comercial o química”.
Para nosotros los impulsores y autores del proyecto, esto es de suma relevancia, ya que “la futura exportación de cebolla zapotillana, esto se transforma en la solución a la pobreza por la falta de fuentes de trabajo originando una migración especialmente de los jóvenes por ello esta iniciativa innovadora convierte un problema en una oportunidad para todos los zapotillanos.”.
Recomendaciones a las autoridades
Ahondando en esta iniciativa, “tenemos dos propuestas, la primera la realizaremos a través del proyecto al Gobierno Provincial y las universidades lojanas para apoyar y fortalecer la ejecución efectiva del proyecto”.
La idea es implementar a corto plazo una planta piloto que procese las hojas residuales de las plantas que alimentan a los caprinos hasta convertirlas en abonos biológicos y biocarbon, además de convertirse una ruta de transferencia tecnológica e innovación para Zapotillo”.