Con motivo de los 494 años de fundación de la ciudad de Piura (Perú), del 14 al 16 de agosto se desarrollará la feria «Piura con Mucho Gusto 2026», un evento que reunirá gastronomía, música en vivo, exhibición de vehículos y actividades para toda la familia.

En entrevista con Diario Crónica, el chef Fernando Macedo invitó a los ciudadanos de Loja y del sur del Ecuador a participar de esta celebración, destacando que será una oportunidad para conocer la riqueza culinaria y fortalecer los lazos de hermandad.

El evento, que este año cumple su segunda edición, incorporará novedades como un Motor Show, donde diferentes marcas exhibirán vehículos y presentarán ofertas al público. Además, el escenario contará con la participación de reconocidas agrupaciones como Armonía 10 y Los Hermanos Chapoñay.

En el ámbito gastronómico, los asistentes podrán degustar platos tradicionales como el ceviche piurano, seco de chabelo, frito piurano y chancho al palo, además de disfrutar de concursos culinarios dedicados a estas especialidades.

Macedo también adelantó que mantienen conversaciones para contar con la participación del chef lojano Luis Alvear, quien presentaría la gastronomía ecuatoriana e invitaría a restaurantes piuranos a un encuentro culinario previsto para septiembre en Loja, con el propósito de fortalecer el intercambio gastronómico.

La feria se realizará frente al centro comercial Real Plaza de Piura con actividades a iniciar cada día desde las 12h00 y se extenderán hasta aproximadamente las 02h00 o 03h00 de la madrugada.

Además de la oferta gastronómica y musical, el evento incluirá juegos infantiles, concursos de disfraces para mascotas y espacios recreativos, con el objetivo de ofrecer una experiencia para toda la familia.

El chef Fernando reiteró la invitación a los ecuatorianos para que aprovechen el período de vacaciones y visiten Piura, donde podrán disfrutar de su gastronomía, cultura y tradiciones en una de las celebraciones más importantes de la ciudad.