Hay incertidumbre en productores lojanos por la suspensión de la venta de cuyes

A group of guinea pigs of various colors resting and interacting in a pen with straw bedding.
Cantones como Saraguro, Gonzanamá y Loja son criadores de cuyes.

Desde el 17 de abril rige en Ecuador la suspensión temporal del ingreso, concentración, exhibición y comercialización de conejos y cuyes en ferias, mercados y eventos pecuarios a escala nacional. Hay incertidumbre en productores lojanos porque impacta directamente en la economía, quienes alertan sobre pérdidas y falta de claridad en los plazos.

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Desde Purunuma: cuyes de alta genética y sabor conquistan el mercado internacional

Grupo de cuyes de diferentes colores en un criadero, con un recipiente de metal en el suelo.
Cuyes de alta genética y buen sabor en Purunuma.

En la parroquia de Purunuma, cantón Gonzanamá, el Criadero de Cuyes San Ignacio, ha ganado reconocimiento por la calidad genética de sus ejemplares y constante innovación en procesos productivos, además, de la promoción de sus platos típicos: el cuy.

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