Leonardo Chamba H.

La mora de castilla es una baya nativa de las zonas altas de América del Sur, con centro de origen y mayor diversificación en las estribaciones de la cordillera de los Andes de Ecuador y Colombia. Aunque es netamente sudamericana, se extendió a regiones altas de Panamá, Costa Rica, Guatemala, Honduras, México y El Salvador. Antes de la llegada de los conquistadores españoles era consumida de forma silvestre por las comunidades indígenas andinas. Debido a la introducción por parte de los españoles de términos y clasificaciones europeas para frutos similares (como las zarzamoras o frambuesas del Viejo Mundo), en la época colonial se le adjudicó el nombre de “mora de Castilla”.

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