Obras teatralizadas, expresiones culturales y el encanto de una ciudad, así espera Cuenca a los turistas en estas vacaciones, quienes tendrán seguridad, conectividad terrestre en perfecto estado y aérea con normalidad. Los sabores tradicionales también son parte de los atractivos.
Visita
La Fundación Municipal Turismo para Cuenca ha realizado una agenda de actividades con la finalidad que los visitantes puedan conocer un poco más de lo que tiene “La Atenas del Ecuador”.
Lorena Guillén, directora de la Fundación, en diálogo con Diario Crónica, explicó que el cantón ha ido posicionándose en los últimos años como ese destino predilecto a escala nacional, por varios factores, entre estos la seguridad con la implementación de cámaras de 360 grados con inteligencia artificial a lo largo y ancho de Cuenca garantizando esa seguridad y tranquilidad al turista; también la conectividad con más de 55 frecuencias áreas y lo expedito de las vías, las mismas que son intervenidas cuando hay inconvenientes más allá de las competencias. Por otro lado, lo afable de su gente con el visitante que lo hacen sentir como en casa, luego está el patrimonio edificado con el centro histórico bien conservado, incluso fueron reconocidos por la Unesco como parte de ese patrimonio mundial y recientemente cumplieron 25 años (diciembre 2024) de esa declaratoria.
Recordó que la agenda también contempla varios aspectos como museos para visitar, centros culturales que estarán abiertos incluso fin de semana, casas patrimoniales.
“Esta vez destacamos dos proyectos: el primero relacionado con las rutas turísticas rurales, para que visiten la cultura, tradición que esconde cada una de las 21 parroquias del cantón Cuenca. Por ejemplo, las parroquias rurales Ricaurte con el tradicional cuy, Quingeo con la arquitectura Vernácula, entre otros; y, segundo, los barrios tradicionales que embellecen a la ciudad”, señaló.
Nominación
Cuenca por contar con varios reconocimientos, en el tema gastronómico o tener uno de los primeros mercados turísticos a escala nacional (Mercado 10 de Agosto) este año es nominada a los World Travel Awards 2025 en dos importantes categorías: Vacaciones cortas y Oficinas turísticas
Tu voto es clave para que nuestra ciudad brille aún más. Vota en: www.worldtravelawards.com/vote
A esta nominación se suma que hace pocas semanas también recibieron uno de los reconocimientos internacionales como la ciudad con mejor calidad de vida de Latinoamérica.
Gastronomía
El visitante no puede irse sin probar la esencia de la cocina tradicional cuencana explorando el Corredor Turístico Gastronómico de Cuenca. A lo largo de este camino, que se extiende desde las alturas de El Cajas hasta encantadores pueblos como Sayausí, Baños, San Joaquín, Cumbe, Tarqui, Turi, El Valle, Quingeo, Santa Ana, Paccha, Nulti, Sinincay, Llacao, Sidcay y Ricaurte, descubrirás auténticos tesoros culinarios.
Entre los platos más icónicos que podrás disfrutar, destacan: cuy asado, trucha, cascaritas, chumales, mote pillo, mote sucio, caldo de pata, entre otros.
Hoteles
En cambio, el visitante que desea quedarse y seguir explorando la belleza de Cuenca, hay más de 300 hoteles y hostales con más de 10.000 camas dispuestas a lo largo y ancho del cantón para una estadía relajante, con costos que van desde los USD 15 hasta USD 150 en categorías de 1 a 5 estrellas.
“Todo el año venimos realizando capacitaciones y más acciones en los establecimientos, pero este segundo semestre de 2025 impulsaremos el distintivo de calidad de Cuenca, en el que abordaremos estándares de calidad en los servicios y procesos de capacitaciones que involucrará a todos los sectores de la cadena de valor como: alimentación, bebida, alojamiento, operación, guías, servicios de transporte…”, afirmó.
Instó a visitar la ciudad y conocer todo lo que tiene en el tema cultural gastronómico, emprendimiento, entre otros. “Está un poco frío y es preferible venir con abrigo adicional, aunque en Cuenca con las bebidas tradicionales y el calor de la amabilidad de su gente lo harán sentir en casa”, subrayó.(I).