Historia de la cebolla y la tecnología agrícola para su riego correcto en su producción sostenible
Freddy Coronel
La historia escrita sobre el origen del cultivo de cebolla, se conoce que se inicio probablemente en Asia central durante la edad media y también en los países del mediterráneo, donde se seleccionaron las variedades de bulbo grande, las cuales dieron origen a las variedades modernas.
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