Las diferentes celebraciones de la Semana Santa no son solamente unas remembranzas litúrgicas, sino un reto a demostrar que los cristianos tenemos que aplicar la pasión de Cristo en el contexto de la realidad actual marcada por la guerra, la opresión y los conflictos sociales.

Freddy Coronel Alvarez.
Hay sectores propicios que brindan una gran oportunidad al sector agropecuario del Ecuador con el impulso de la siembra comercial de una especie propia de Zapotillo es la Prosopis Pallida más conocida como algarrobo mediante la explotación de sus subproductos generando valor agregado a esta vaina, como hacerlo con la implementación de un sistema agroindustrial para mejorar la economía del pequeño y mediano productor.
Una de mis experiencias como productor innovador es conocer a esta planta desde niño y a esa edad soñaba con la implantación de cultivos forestales con fines comerciales en Zapotillo, cuyo duro ambiente caliente, con diversidad de suelos en desarrollo, gran luminosidad presentan un reto para el desarrollo de cualquier actividad forestal especialmente la reforestación con algarrobo.