El Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del cantón Olmedo convocó a los productores cafetaleros locales a participar en la cuarta edición del concurso Taza República del Café, un evento diseñado para reconocer la calidad del producto y el esfuerzo de sus cultivadores. Para formar parte del certamen, los agricultores debieron pagar una inscripción de USD 15 por muestra y entregar, hasta el 7 de septiembre de 2026, un kilogramo de café: natural, lavado o honey.

Esta iniciativa busca impulsar mejores prácticas en el campo, fortalecer la cadena productiva y proyectar la identidad cafetalera de Olmedo hacia nuevos mercados. Como parte de la celebración, la agenda comenzará el 21 de septiembre con un taller de cosecha, poscosecha, beneficio y cata de café de 08h30 a 17h00 en el Antiguo Albergue Municipal, seguido el 22 de septiembre por una capacitación de Barismo y preparación de café con enfoque cultural y tradicional en el mismo horario y recinto.

Las actividades continuarán el 23 y 24 de septiembre desde las 08h30 hasta las 17h00 con la realización de foros de café y un recorrido por fincas cafetaleras, eventos que tendrán como punto de encuentro el Parque Central. Posteriormente, la jornada del 25 de septiembre iniciará en el Antiguo Albergue Municipal de 09h00 a 13h00 con una Rueda de Negocios y la cata del top ten de los mejores lotes.

El gran cierre del evento se concentrará en el Parque Central durante la tarde del 25 de septiembre. De 14h00 a 17h00 se llevará a cabo la ceremonia de premiación del Top ten del concurso Taza República del Café, mientras que de 15h00 a 18h00 la ciudadanía podrá disfrutar del Festival del Café y diversos concursos locales para culminar la festividad olmedense.