El desarrollo acelerado de la humanidad en un planeta en peligro, donde está nuestro país, que se deteriora ecológicamente por culpa de las autoridades y gobernantes de turno que no tienen políticas productivas sostenibles, esto hace que nos enfrentemos a importantes y nuevos desafíos para dar tranquilidad para la producción de alimentos, para ello, ha sido necesario el desarrollo acelerado de tecnologías de todo tipo, muchas de las cuales tienen en cuenta las diferencias de las economías de los pueblos y en otros casos, conociéndose las desigualdades, se aplican con mucha indiferencia aumentando la pobreza y el hambre a escala mundial.