Calvas, reconocido a escala nacional por la excelencia de su café, consolida su vocación productiva con la puesta en marcha de la Escuela del Café, un proyecto estratégico impulsado por el alcalde Jorge Montero Rodríguez. Actualmente hay 70 productores inscritos y aspiran culminar los cinco módulos en junio o julio.

Iniciativa

La propuesta apunta a fortalecer las capacidades técnicas de los caficultores, mejorar estándares de calidad y abrir nuevas oportunidades económicas para las familias vinculadas al sector.

Brian Jiménez, director de Servicios Públicos y Medio Ambiente del Municipio, subrayó en exclusiva para Diario Crónica que la presentación oficial de la Escuela del Café fue realizada el viernes 27 de febrero de 2026. Uno de los propósitos es buscar que Cariamanga sea considera “Cuna del Café” por su tradición y prestigio en la producción de grano de altura.

“La denominación responde a una trayectoria sustentada en calidad y conocimiento agrícola. Además, la administración actual impulsa el posicionamiento de marcas propias con el objetivo de generar mayores réditos económicos para los productores”, dijo.

La Escuela del Café cuenta actualmente con 70 personas inscritas y mantiene abiertas las convocatorias para ampliar la participación ciudadana. El programa académico contempla cinco módulos: “Cariamanga, Cuna del Café”; “Manejo de semilleros y genética cafetalera de altura”; “Control técnico de plagas y enfermedades”; “Fertilización, precisión y nutrición orgánica”; y “Cosecha selectiva, poscosecha, barismo y marketing”.

La planificación prevé culminar entre junio o julio, en concordancia con el período de cosecha previsto para mayo, lo que permitirá articular la fase formativa con la comercialización del producto.

Recordó que el proyecto cuenta con el aval de Fundación Tierra, Eco Alternativas y la Asociación Agroexportadores del Ecuador, respaldo que fortalece la proyección técnica y comercial del plan.

Plantas

El funcionario añadió que, como parte del proceso integral, el alcalde inició la entrega de plántulas antes del arranque académico. Hasta la fecha, alrededor de 12.000 plantas provenientes de un vivero con capacidad para 20.000 ejemplares han llegado a manos de agricultores. Las variedades distribuidas incluyen arábica, arábica robusta y sidra, todas con certificación de calidad tras superar los controles de Agrocalidad, entidad que validó los estudios fitosanitarios correspondientes.

Con esta apuesta formativa y productiva, Calvas aspira que la caficultura se proyecte a escala internacional, tal como sucede con un habitante donde su producción tiene un puntaje que lo ubicó entre los tres mejores cafés en una subasta internacional.(I).