Dagadá, Kaweh, Montse y Soul aspiran un lugar entre las mejores cafeterías del país

Loja suma cuatro cafeterías en la preselección del ranking nacional de café de especialidad.

Loja buscará un lugar entre las mejores cafeterías del país con cuatro establecimientos nominados en la preselección al ranking de cafeterías del Ecuador, impulsado por The Best Coffee Shops Ecuador. Dagadá, Kaweh Coffee Shop, Montse Bakery y Soul Coffee House son las representantes de la provincia en esta iniciativa que reconoce la excelencia en el café de especialidad y la experiencia del consumidor.

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Diario Crónica30 julio, 202630 julio, 2026

Loja, Noticias

Loja impulsa su café de especialidad con servicio gratuito de catación para productores

Los requisitos para los interesados, son sencillos, como: nombre del productor, número de teléfono, nombre de la finca, ubicación: parroquia y cantón, altitud, variedad, proceso, época de cosecha.

Los caficultores lojanos ahora pueden acceder de forma gratuita al servicio de catación de café, gracias a una iniciativa conjunta entre la Prefectura de Loja y la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). Esta acción busca fortalecer la cadena de valor del café y posicionar a la provincia como la Capital del Café de Especialidad del Ecuador.

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Diario Crónica18 julio, 202517 julio, 2025

Loja, Noticias

Degustar, aprender y disfrutar: lo que ofrece Insignia en la Ruta del Café

La Ruta del Café de Especialidad impulsa el turismo con sabor local en Loja.

El restaurante Insignia Bistro Lounge del Grand Victoria Boutique Hotel, ubicado en las calles Bernardo Valdivieso y José Antonio Eguiguren, centro de Loja, forma parte de los 20 establecimientos que integran la ‘Ruta del café de especialidad’. Esta iniciativa busca incentivar el consumo de café de alta calidad y convertir cada visita en una experiencia única, donde los encargados explican con detalle los distintos métodos de preparación disponibles.

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Diario Crónica9 junio, 2025

Loja, Noticias

Coffee party, una nueva tendencia cultural que gana terreno en Loja

Tres coffee party en Loja invitan a conocer el café de especialidad desde nuevas experiencias.

El coffee party es una tendencia que está tomando fuerza en Loja y otras ciudades del país. Se trata de una reunión social centrada en el café de especialidad, pero que también incorpora actividades como juegos de mesa, música en vivo con dj’s, espacios para charlas amenas y experiencias sensoriales. Este formato busca crear un ambiente más relajado y acogedor en comparación con las fiestas tradicionales, priorizando la conexión entre los asistentes y la cultura cafetera. En este mes de mayo, se realizarán dos eventos de este tipo en la ciudad: el 24 y 31.

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Diario Crónica16 mayo, 202516 mayo, 2025

Loja, Noticias

Con 20 cafeterías de especialidad: Prefectura presenta Ruta del Café de la provincia de Loja

Autoridades junto a los representantes de las 20 cafeterías de especialidad que participan en la ‘Ruta del café’.

Este martes 13 de mayo de 2025 se presentó oficialmente la Ruta del Café, una iniciativa turística y cultural liderada por la Prefectura de Loja con la finalidad de posicionar el café de especialidad lojano como un producto turístico que promueve la identidad territorial.

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Diario Crónica14 mayo, 202516 mayo, 2025

Loja, Noticias

‘Ruta del café de especialidad’: iniciativa que promueve la identidad cafetalera de Loja

Tras una ardua capacitación, los emprendedores están listos para arrancar el proyecto.

Promover el café de especialidad producido en la provincia de Loja es uno de los objetivos de los emprendedores que se dedican a esta actividad. Como parte de este propósito, impulsan la iniciativa denominada “Pasaporte del Café”, la cual será potenciada a través de una ruta que, en su primera etapa, involucra a 20 cafeterías de especialidad.

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Diario Crónica7 mayo, 202516 mayo, 2025