Los orígenes de dos golosinas tradicionales

luis_pineda47@yahoo.es

Nuestros antepasados, en los tiempos de dificultades nos aconsejaban “al mal tiempo, buena cara”. Eso les proponemos a nuestros lectores. Que en estos tiempos que estamos viviendo las peores crisis nacionales, vemos la otra cara de la moneda: los valores de nuestras raíces, en este caso nos acercamos a las fiestas gastronómicas de la colada morada y las guaguas de pan. Pero, no solamente disfrutemos de estas delicias, sino también, es necesario, conocer su origen histórico para no perder nuestras raíces, nuestra identidad.

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