One Health en el contexto de la salud alimentaria y la protección social

Isaac Marco Escobar Placencia

Por: Isaac Marco Escobar Placencia

Las enfermedades infecciosas emergentes humanas suelen ser multicausales. Incluso, los factores que las generan pueden estar interconectados, de modo que es imposible hablar de salud humana, salud ambiental y salud animal como términos aislados, independientes entre sí; hablamos entonces de la necesidad de un enfoque holístico de Una Salud, One Health.

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