Catador QGrader lojano destaca en el Congreso Internacional del Café en Chile

En el marco del 1er Congreso Profesional del Café en Chile, conocido como CINA Café, el catador QGrader lojano, Richard Granda, ha brillado con luz propia al destacarse como conferencista el 16 de julio de 2024. Este evento, que se lleva a cabo en Santiago de Chile, ha reunido a los principales actores de la industria cafetalera latinoamericana bajo un modelo de gestión colaborativa.

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Richard Granda y su afinidad por el café Typica mejorada

Richard Granda se adjudicó el primer lugar en la novena edición de Taza Dorada.

A lo largo del tiempo, Loja ha alcanzado prestigio —tanto a escala nacional como internacional— destacando no solo por el arte y cultura, sino también por la producción de café de especialidad que ha catapultado a la región a la cima, obteniendo reconocimientos en concursos como Taza Dorada y Taza de Excelencia.

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Los cafés lojanos de especialidad tienen sabores a frutas, miel…

Richard Anderson Granda Bermúdez, catador y barista.

El gusto por el café viene de familia y en Richard Anderson Granda Bermúdez es de tercera generación: su abuelo fue el primer productor en tener cafés especiales; siguió su padre, Richard Granda, con la batuta; y, ahora él con un apartado más técnico.

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