Artesanías, tejidos en lana, productos agrícolas y gastronomía, que son parte de la herencia ancestral sobresalieron en la Segunda Edición Feria Cultural, Gastronómica y Turística que se cumplió en la parroquia Urdaneta, del cantón Saraguro, en el parque central, en el marco de celebración de sus 156 años de parroquialización.

Para realzar esta fusión cultural, la Municipalidad de Saraguro realizó la segunda edición de ferias que reunió a emprendedores. Urdaneta no solo es un pueblo lleno de historia y tradición, sino que también posee una exquisita gastronomía, por ello la mañana y tarde de ese día fue destacada la exposición de: platos tradicionales, bebidas, artesanías, arte y productos agroecológicos que estuvieron abiertos a los asistentes.

Para el alcalde del cantón, Andrés Muñoz, la realización de estos eventos son una oportunidad para repotenciar y valorar la riqueza cultural y turística del cantón, son encuentros dinámicos y simbólicos que a la vez permiten “reforzar los lazos de simpatía que nos unen como pueblo”.

Por su parte Carlos Chalán, coordinador del Departamento de Interculturalidad, indicó que el objetivo es exponer, promocionar y comercializar la riqueza de cada una de las once parroquias del cantón Saraguro toda vez que cada feria tiene sus particularidades.(I)